Содержание витамина Д в яйце?

Cколько витамина Д содержится в яйце?

Вообще, витамин Д образуется под кожей под воздействием солнечных лучей, это очень важный элемент для правильного функционирования человеческого организма, но также его можно получить из пищи. Яйца в особенности полезны и обладают нужным количеством витамина Д для организма человека:

  • Целое яйцо, вместе с белком и желтком (рассчет на 100 грамм) содержит 2 микрограмма витамина Д, что составляет приблизительно 13 процентов от суточной нормы.
  • Из желтка можно получить целых 5 микрограмм витамина Д. Это уже приблизительно 35 процентов от суточной нормы.
  • Яичный же белок в сыром виде не содержит витамина Д.
  • Перепелиное яйцо сырое (рассвет на 100 грамм) содержит 1,4 микрограмм витамина Д, что составляет примерное 9 процентов от суточной нормы.
  • Различные заменители яиц не содержат ни грамма витамина Д, поэтому от подобных продуктов пользы особой не будет.
  • Яичный же желток в виде порошка очень богат витамином Д: в 100 граммах содержится 10 микрограмм витамина Д. А это целых 70 процентов от суточной нормы человека!

Самое главное потреблять качественные натуральные яйца и не превышать суточную норму, и тогда в организме будет хороший набор микроэлементов.

Екатерина Грачева/ автор статьи

Врач эндокринолог, кандидат медицинских наук
Татьяна Владимировна Грачева Стаж: 25 лет

Понравилась статья? Поделиться :
Сайт о Витамине Д
Комментарии: 3
  1. Инна
    Нужная информация о содержании витамина D. Она особенно актуальна сейчас, ведь установлено, что этот витамин улучшает работу иммунной системы и может предотвратить вирусные заболевания. А в нашей стране, к сожалению, подавляющее большинство людей имеют дефицит витамина D.
  2. Галина
    Каждое утро на завтрак я съедаю по 1-2 шт.яичек.Я знаю,что они очень полезные и употребление каждый день в пищу помогают нашему организму дать те витамины которые нам нужно.
  3. BOUTEJlb
    Очень полезная информационная статья, даже и не знал что в яйцах есть витамин D, так что думаю как можно чаще надо употреблять на завтрак яйца, а то редко ем их!
Добавить ответ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: